06.12.2014 21:50
Gulrøtter er bra for synet, og kan også hjelpe mot kviser. Grønnsaken er oransje fordi den inneholder mye betakaroten som omdannes til vitamin A. Du får også i deg kalsium, jern og fiber.
Visste du forressten at det finnes gulrøtter i mange andre farger? De kan være både svarte, lilla, gule og hvite. De lilla blir faktisk brukt som fargestoff.
Andre tips:
- Har du trøbbel med magen er kokt gulrot og potet noe av det første du kan spise igjen.
- Dampkokt gulrot gir deg mye mer antioksidanter enn rå gulrøtter.
