Gojibær som restitusjon etter trening.
Visste du at Gojibær inneholder hele 12% proteiner? En så høy andel proteiner er særdelses uvanlig når det gjelder frukt og bær. Det høye
proteininnholdet i kombinasjon med alle vitaminene og mineralene gjør derfor bærene til perfekt mat for restitusjon etter trening.
Gojibær er bra for immunforsvaret
Immunforsvaret trenger en rekke vitaminer og mineraler for å fungere effektivt. Goji-bær, som er en av de mest næringstette matvarene vi kjenner til, inneholder en rekke av vitaminene og mineralene som immunforsvaret er avhengig av for å fungere. Gojibær inneholder 18 aminosyrer og 21 mineraler og sporstoffer. Dessuten har flere studier vist at inntak av Goji-bær har en sammenheng med økt produksjon av T-celler. Det er T-cellene beskytter kroppen mot trusler utenfra.
Tørkede rå Gojibær
De inneholder svært store doser C-vitaminer og bærene har også en betyderlig mengde vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6 og vitamin E. Gojibær er rike på aminosyrer og spor-mineraler som sink, jern, kobber, kalsium, germanium og selenium.
Lyst å prøve disse sunne bærene selv?
Goji-bær smaker godt og kan strøs i frokostblandinger, dyppes i sjokolade eller spises for seg selv som sunt snacks.
